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In qualità di professionisti e soci della Federazione italiana cuochi ci assumiamo l’impegno di agire in modo giusto ed onorevole. Definiamo per noi stessi standard elevati e aspiriamo a soddisfarli in tutti gli aspetti della nostra vita: al lavoro, a casa e nell’esercizio della nostra professione. Lo scopo è infondere fiducia nella professione e nella federazione italiana cuochi, e aiutare i singoli individui a diventare professionisti migliori.

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